Cosul meu
  Ceai Verde
 

Magazin ceaiuri verzi de calitate

Home | Ceaiuri verzi | Ceaiuri Negre | Ceaiuri medicinale | Preparare ceai verde
 

Ceaiul oolong si wulong sunt asemenea?

Fie că se numeşte ceai oolong sau ceai wu long, acestea inseamna acelaşi tip de ceai.

Motivul scrierii diferite se datoreaza celor două sisteme comune de utilizare a limbii mandarine, care consta in caractere chinezeşti, şi nu litere. Un sistem este numit Wades Giles, iar celalat se numeste sistemul Pinyin.

Când se traduce primul caracter din mandarina pentru acest tip de ceai folosind stilul Wade Giles, se obtine pronuntia "Oo" insa cand se utilizează sistemul Pinyin, rezulta pronunţia "Wu". Punandu-le împreună cu alte caractere, vom veţi obţine fie "oo-lung-cha", sau "Wu-lung-cha". (ceai Oolong sau ceai Wu lung)

Acest ceai este, de asemenea, cunoscut sub numele de "ceai brun", iar în trecut a fost, de asemenea, menţionat sub numele de "ceai piatra".

Ceaiul Oolong este o bautura aflata intre ceaiul verde si cel negru, deşi cele mai multe soiuri au caracteristici mai apropiate de ceaiul verde. Frunzele de acest tip de ceai nu sunt complet oxidate ca si in cazul ceaiului negru, dar li se permite să fermenteze mai mult decat frunzele de ceai verde. Rezultatul este o ceaşcă de ceai, cu un gust destul de unic.

Ceaiul Wu lung poate veni in multe soiuri, şi este în principal produs in China sau Taiwan. Cu toate acestea, se observă că în cele mai bune ceaiuri oolong provin din Taiwan. Ceaiul oolong chinezesc este o bautura maroniu inchisa si cu un gust usor. Frunzele sunt, de asemenea, mai largi decât acelea din Taiwan.

Soiul de ceail oolong taiwanez are are o culoare mai aurie, fiind un ceai care are un gust mai "de flori", în comparaţie cu oolongul chinezesc. După cum s-a mentionat mai devreme, frunzele sunt rulate in bile care se deschid în sus dezvaluind frunzele atunci cand sunt introduse in apa fierbinte.

In Taiwan, multi oameni consuma acest ceai şi doar un procent foarte mic este disponibil pentru export. Se estimează că doar în jurul valorii de doua procente totalul de ceai oolong este exportat.

Beneficiile pentru sanatate remarcate in cazul acestui tip de ceai sunt similare celor oferite de ceaiul verde, demonstrand faptul ca ceaiul oolong are proprietatea de a creste termogeneza în organism mai repede, comparativ cu ceaiul verde (termogeneza fiind actul de "încălzire" care provoaca arderea mai rapida a caloriilor.

Un studiu realizat la Universitatea din Tokushima - Scoala de Medicina, care a fost publicat în Jurnalul de investigatie medicala, a constatat ca ceaiul Wu lung are proprietati de ardere a caloriilor duble fata de ceaiul verde japonez. Cu toate acestea, 9cura de slabire trebuie sa fie acompaniata de exercitii fizice si o dieta corespunzatoare pentru a obtine un succes deplin.

Alte studii arată că ceaiul lung Wu ajuta la distrugerea radicalilor liberi din corpul nostru, fapt care inseamna si o piele mai tanara si mai sanatoasa, precum si un risc scazut de dezvoltare al anumitor tumori.

Fabricarea ceaiului Oolong este foarte asemanatoare cu cea a ceaiului negreu. Pentru cele mai bune rezultate în ceea ce priveşte gustul şi obţinerea de beneficii maxime pentru sănătate, se utilizează frunze de ceai vrac şi apă de izvor natural sau apa bine filtrata.

Cu cat exista mai multe tipuri de ceaiuri cu atat de multa bucurie ne astepata degustandu-le pe toate, avand in acelasi timp speranta unui stil de viata mai sanatos!

Home | Articole ceai verde | Cum pot sa cumpar? | Despre noi | Contact | Adrese utile
©Copyright 2007-2012 Ceai Verde
All Rights Reserved
Sitemap