Cosul meu
  Ceai Verde
 

Magazin ceaiuri verzi de calitate

Home | Ceaiuri verzi | Ceaiuri Negre | Ceaiuri medicinale | Preparare ceai verde
 

Cum sa pastrezi ceaiul verde

Depozitarea ceaiului nu trebuie să fie complicata. Cu toate acestea, este importanta.

Frunzele de ceai sunt oxidate, uscate si reprezinta un produs delicat. Duşmanii ei sunt aerul, căldura şi umiditatea. Aceste elemente pot jefui frunzele de ceai de aroma lor. Acest lucru este valabil chiar daca frunzele de ceai nu sunt perfect uscate si mai au un anumit nivel de umiditate în ele. Lăsând frunzele expuse la aer acestea pot sa se usuce si mai mult. Acest lucru se schimba gustul ceaiului.

Fiecare tip de ceai are un anumit nivel intern de umiditate. Este de dorit ca acel nivel initial de umiditate sa fie mentinut, asa cum a fost stabilit în timpul procesului de fabricaţie al ceaiului respectiv. Cel mai bun mod de a face acest lucru este a stoca ceaiurile într-un container etanş.

Containerele cele mai populare sunt: sticla, metalul, porţelanul sau ceramica:

Containerele de sticla au plusurile şi minusurile lor. Sticla nu absoarbe mirosurile, şi poate fi uşor de curăţat de orice reziduuri şi mirosuri cu apă şi săpun. Dezavantajul este ca sticla lasa lumina sa treaca prin ea, fapt care duce la distrugerea ceaiului dumneavoastră. Lumina care vine prin sticla poate provoca frunzele să se estompeze, sa le modifice culoarea si aroma. Dacă doriţi să utilizaţi sticla pentru stocare, atunci mentineti recipientele intr-un dulap închis.

Containerele de metal reprezinta o alegere bună. Se păstrează astfel umiditatea şi lumina la distanţă. Dezavantajul este cu nu pot fi curăţate suficient de bine pentru a putea stoca un alt tip de ceai in ele.

Deci, asiguraţi-vă că pastrati eticheta pe cutie si puneti numai acelaşi tip de ceai în ea. Exista cutii deosebite care au un sistem cu doua capace. Unul dintre capace se potriveste pe interior, in timp ce celalat este pe exterior. Acest sistem cu doua capace este cel mai eficient in a nu lasa umezeala sau lumina sa patrunda la frunzele de ceai.

Portelanul sau ceramica reprezinta un alt mod excelent de a stoca frunzele de ceai. Aceste containere sunt capabile să menţină in interior o temperatură rece. Ceea ce face sigura depozitarea in aceste containere este inelul de cauciuc sau de plastic de pe interiorul capacului. Testaţi-l trăgând capacul in afara pentru a vedea cât de puternica este capacitatea de sigilare a recipientului. Acestea pot fi de asemenea si piese decorative pe rafturile din bucătărie.

Indiferent de tipul de container pe care il alegeti pentru stocarea ceaiului, tineti minte regula de baza. Ceaiurile se pastreaza in recipiente bine sigilate in locuri uscate si racoroase.

Home | Articole ceai verde | Cum pot sa cumpar? | Despre noi | Contact | Adrese utile
©Copyright 2007-2012 Ceai Verde
All Rights Reserved
Sitemap