Descriere
Este incontestabil unul dintre cele mai faimoase si deosebite ceaiuri Oolong din Taiwan, fiind deosebit de solicitat in intreaga lume. Necesita o fermentare de inalta maturitate si este cules manual. Procedeul de fabricatie este delicat si necesita deosebit de multa munca.
Puternic aromatizat si de o calitate exceptionala, lasa o senzatie de dulceata dupa ce este gustat.
In timpul dinastiei Ching, un fermier din Taiwan se intorcea din China (provincia Fujian) cu douasprezece plante. Acesta le-a plantat de-a lungul malului lacului Chi-Ling, rasarind astfel douaprezece arbori, de aici rezultand legenda vestitului ceai Dong Ding Oolong.
|
