Ceaiul Jade Oolong este un ceai usor oxidat, infuzia avand o culoare auriu-verzuie. Este unul dintre ceaiurile favorite datorita aromei florale cu o savoare vioaie.
Primele loturi sunt selectate in fiecare primavara si iarna din gradina Huang Shan, fiind unul dintre ceaiurile favorite ale Chinei.
Frunzele acestui ceai sunt mari de culoare verde. Odata infuzat, ceaiul elibereaza o aroma desavarsita si parfum incantator, cu note delicate.