Cosul meu
  Ceai Verde
 

Magazin ceaiuri verzi de calitate

Home | Ceaiuri verzi | Ceaiuri Negre | Ceaiuri medicinale | Preparare ceai verde
 

Polifenolii din ceaiul verde

Ce sunt Polifenolii?

Polifenolii sunt compuşi care pot fi gasiti in natura. Mai precis acestia sunt gasiti in anumite plante, oferindu-le unora dintre ele culoare. Scopul lor pare a fi un antioxidant puternic, natural. Există mai multe plante pe care le consumam si care contin polifenoli. Concentraţiile cele mai mari sunt in uleiul de masline si ceaiul verde fapt pentru care acestea au si facut obiectul a numeroase articole despre sănătate şi au fost indelung promovata pentru imbunatatirea sanatatii dumneavoastră.

Cum actioneaza polifenolii?

Acesti antioxidanti ajuta la eliminarea radicalilor liberi, care sunt de fapt molecule instabile si se afla la originea imbatraniri si a bolilor, atat la plante cat si la om. Radicalii liberi ataca in continuu corpul. Radicalii liberi sunt un rezultat normal al metabolismului şi rezulta in urma procesului numit oxidare. Polifenolii si alti antioxidanti, inclusiv beta-carotenul (precursorul vitaminei A), vitamina C, vitamina E si seleniuul curata acesti radicali liberi şiajuta la prevenirea formarii de molecule de oxigen instabile, proces cunoscut sub numele de oxidare. Acest proces de oxidare poate deteriora celulele sanatoase din organism şi de acest proces sunt legate foarte multe boli, inclusiv cancerul, bolile de inima si accidentul vascular cerebral. Polifenolii nu numai ca lucreaza in organism pentru a preveni bolile, dar poate ajuta, de asemenea, si la reducerea celulelor anormale şi a inflamatiei; te scapa de agentii care cauzeaza cancer şi ajuta la restaurarea celulelor.

Ce alimente contin polifenoli?

Nu sunt multe, sunt doar câteva, care conţin niveluri deosebit de ridicate de polifenoli. Acestea includ vinul rosu, uleiul de măsline si ceaiul verde. Ceaiul verde este sursa numarul 1 de polifenoli. Aceste niveluri extrem de ridicate de polifenoli au dovedit faptul ca ceaiul verde este unic în mai multe moduri. Doar un singur exemplu este un subgrup de polifenoli, care apare exclusiv in ceaiul verde, numit catechine. EGCG, este cel mai abundent şi puternic tip de catehine din ceaiul verde (dintr-un total de 5 catechine principale) si este numit "super-antioxidant", deoarece acesta este de 200 de ori mai puternic decat vitamina E. Din păcate, polifenolii au o durata de viata scurta (timp de înjumătăţire scurt) de aproximativ 3 ore, astfel ca acesta este motivul ştiinţific din spatele recomandarii cercetătorilor de a bea ceai verde minim de 8 ori pe zi.

Nu numai ceaiul verde poate proteja şi vindeca organismul de boala, dar, de asemenea, studiile clinice, efectuate de Universitatea din Geneva, indica faptul ca ceaiul verde duce la creşterea ratei metabolice şi de accelerare a oxidarii grasimilor. În plus faţă de cafeină, catehinele din ceaiul verde ridica termogeneza (rata la care sunt arse caloriile) şi, prin urmare, creşte consumul de energie. De asemena la Universitatea din Chicago s-a demonstrat ca preparatele injectabile pe baza de extract de ceai verde la şobolani a provoca suprimarea apetitului. Ei au consumat alimente cu 60 la suta mai putin si au pierdut 21 la suta din greutatea corpului lor. Cu toate acestea, după cum s-a explicat de către oamenii de ştiinţă, o persoană ar trebui să bea ceai verde aproape constant pentru a obţine aceste rezultate. Plasturii cu ceai verde au fost dezvoltati ca si o soluţie alternativa la aceasta problema. Ei conţin până la 300mg de polifenoli (de 30 de ori potenta de ceai verde regulamentar) şi pot să furnizeze o aprovizionare constantă de peste 48 de ore.

Cercetarile încă mai continuă si tot mai multe beneficii de sănătate continuă să fie descoperite. De exemplu, EGCG poate juca un rol in tratamentul bolii vacii nebune. Formarea de molecule de oxigen instabile în organism este inevitabilă. Poluanţii, imbatranirea, fumul si mediul poluat sunt toate surse de radicali liberi nocivi. Considerand ca ceaiul verde nu este mai daunator decat o ceasca de cafea (acesta conţine de fapt mai putina cofeina), nu exista nici un motiv de ce nu ar trebui să începi astăzi sa beneficiezi de efectele minunate ale ceaiului verde.

Home | Articole ceai verde | Cum pot sa cumpar? | Despre noi | Contact | Adrese utile
©Copyright 2007-2012 Ceai Verde
All Rights Reserved
Sitemap